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广西:中高考期间学校食堂实施最严监管

发表日期:2019-06-03 09:07:15 文章来源:南宁晚报

    一年一度的中考、高考即将到来。记者昨日获悉,自治区市场监管局已下发相关通知,在全区范围内开展专项检查,对学校供餐食堂实施最严的食品安全监管,以确保中高考期间学校食堂食品安全。
  5月28日,自治区市场监管局下发《关于开展全区2019年高考中考期间学校食堂食品安全专项检查工作的通知》(以下简称《通知》),在全区范围内,开展高考中考期间学校食堂食品安全专项检查部署,明确七大项具体检查内容:一查管理制度健全情况;二查管理工作执行情况,重点检查是否实行食品安全校长负责制等;三查场所物品清洁情况;四查设施设备运转情况;五查食品原料合规情况,重点检查是否建立稳定、合规的食品及原料采购渠道,安全可追溯;六查从业人员健康情况;七查人员规范操作情况。
 
 
  《通知》要求,全区各级市场监管部门要加强组织领导,明确责任分工,主要领导亲自抓,分管领导具体抓,采取有效措施确保工作取得实效。按照学校食品安全管理“地方政府负总责,监管部门各负其责,学校承担主体责任”的总体要求,落实属地责任,明确执法主体及责任人,加强协作配合,确保任务落到实处。
  在中高考期间,市场监管部门要安排驻点监督员进驻学校,对供餐食堂实施最严的食品安全监管,及时整改发现的问题。对存在问题的学校食堂,要责令整改,并跟踪复查,确保整改到位;存在经营违法行为的,要依法予以严厉查处;对性质恶劣、后果严重的,要约谈学校主要负责人,加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法

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